灼，眼神憧憬，“好！婠丫头，俺听你的！”
余多银话算话，果然花五的时间就做好了一辆摊车。
有邻二辆摊车，可以卖的吃食就更多了！
上午，裴家摊摆在集市口最好的摊位处。
一辆摊车卖素肉和素串，由王氏全权负责。
另一辆摊车卖素包子、馒头、素面、素饺、素馄饨，由裴春花全权负责。
酸梅汤却是两个摊车都有卖。
裴大柱负责招揽客人以及维持秩序。
裴云婠则是两个摊位跑来跑去，既负责招待客人，又负责协助王氏和裴春花。
裴云婠还请了两个中年妇人来给王氏和裴春花打下手，每人五十文一。
摆摊近一个月，王氏和裴春花的进步都很大。
虽然制作素肉或是熬制高汤以及调制酱料等手艺，二人还未从裴云婠那里学会其中的精髓诀窍。
但是，发面醒面、做包子馒头，包饺子馄饨，二人原本就会，在裴云婠的点拨之下，更是精进了不少。
而制作素串，也是一学就会。
裴云婠只要负责做好素肉，再熬制高汤，以及调拌各种馅料、酱料，以保证所有吃食的味道依然纯正即可。
素肉的名声已经打出去了，就算是清早，前来买素肉的人依然很多。
早餐宜清淡营养。
凉拌素肉口味重些，但水煮素肉却是口味清淡又富含营养。
所以，凉拌素肉多半是客人们买回去中午或晚上吃的，而水煮素肉却是早上就可以吃。
各种素食串即可油炸也可汤煮。
油炸的自然也是口味重些，汤煮的却也是用的羊肚菌熬制的高汤，营养清淡。
所以，素肉和素串，一日三餐都可以吃，也可以当做零嘴儿解馋。
包子、馒头、素面、素饺、素馄饨这些面食，都可以当做早中晚三餐的主食。
这几样都是简单而常见的吃食，但素面的面汤还有包子饺子馄饨的素馅，却都是不常见的，而且口感味道要比别家的好太多！
就连最简单的白面馒头，也比别人家的好吃！
是以，不如素肉出彩的这些吃食，依然卖得火爆，销量惊人！
两辆摊车，卖的吃食截然不同，却都是品种多样，不管是时间跨度，还是口味多变，都考虑在其郑
毫不夸张地，几乎是满足了各个年龄层的人在不同时间的胃口所需。
临近晌午，一行人在集市口收了摊。
王氏负责的摊车卖出去了四千片素肉，一千串素食串，三百份酸梅汤，赚回来三千多文，净赚一两半多银子。
裴春花负责的摊车卖出去两百个白面馒头，三百个素包子，素面、素饺、素馄饨各两百碗，酸梅汤三百份。
其中馒头是一文钱两个，素包子一文钱一个。
赚回来两千多文，净赚一两多银子。
收了摊，一行人回去吃饭午休。
下午再推着两辆摊车去多福街。
王氏负责的摊车继续卖素
请收藏：https://m.hbxs.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）