何为腥膻味，有的只是羊肉的鲜美，让所有人都欲罢不能。
从开张那一天开始，足足半个月，三千平米的饭店，超过1000个餐位几乎一直爆满。
现在，想要吃一口张三涮肉坊里的美食，必须提前一个月以上预约，而且还争先恐后，络绎不绝。
没办法，长安城的人实在是太多了。虽然涮肉坊每天可以接待超过5000人次的食客，可是相对于市场的需求来说，依然是杯水车薪，连市场需求的零头都满足不了！
“一天的流水是2万两银子左右，利润达到了1万两银子。要不要继续扩大店面？”
雅儿自己都有些难以置信了，一天能赚1万两银子，哪怕是晚上做梦都不敢想。
“不必了，涮肉坊达到这样的规模，已经是顶到头了，再盲目扩大规模，不但食材的质量不能保证，我们也没有那么大的精力去照料店铺。别忘了，我们来长安不是真的来开店。”
李惊云摆了摆手，说道。
这半个月来，无论店铺的生意再火爆，李惊云都预留了一个装修的极为奢华的包间，可以容纳20人之多。
他一直在耐心地等待，等待那条大鱼来咬勾。
每一天的清晨，李惊云都满怀希望地等待马管家自己或者派人来预订餐位。
到了晚上，他又会稍显落寞地关上店门，宣告一天的等待再次落空。
这段日子里，李惊云动用了丐帮的关系，与不少朝廷里的达官显贵都建立了联系，旁敲侧击地打听到了卢公目前被软禁在宫城之内，暂时没有生命无忧。可是，很难保证哪一天卢公就会突然被定罪斩首，或者莫名其妙地死在冤狱之中。
等待，漫长的等待，煎熬的等待。
不过，李惊云深深地知道，他现在所能做的只有等待。
李惊云明白，在没有绝对把握之时，最正确最明智的做法就是等待。如果像没头苍蝇一样乱飞乱撞，只会打破现在的微妙平衡，而且多半会把局势往不利于己方的方向推动。
谋而后动，伺机而动。
李惊云只有一次行动的机会，如果失败，牺牲的不仅仅是卢公一人的性命，还有围绕在自己身边，铁了心跟随自己的所有人。
阿斐、雅儿、柳依依、柳仙仙……
甚至还有赵节度使，乃至整个丐帮！
又是全新的一天，李惊云正在店里来回徘徊，偶尔指点一下后厨人员做饭的手艺。
“张郎君，外面有人找，想要预定今晚的饭食。”
饭博士走了进来，神情恭敬地说道，语气中却透露出了些微的不屑。
毕竟，现在无论是谁想要在涮肉坊吃饭，都得预定到一个月之后。今天来的这个客人，却大言不惭地要直接见店老板，还要预定今晚的饭食，这不是白日做梦吗？
李惊云心中一动，问道：“那个客人长什么模样？”
现在，每天开口就要找店老板本人，想要预定饭食的人数不胜数，李惊云可没有时间和精力去应付每一个客人。
“是个老头，戴着一顶破破烂烂的幞头，也不知道戴了多少年了。不过，他的出手倒是很大方，直接拿出了两枚50两的大金锭。”
饭博士回答道。
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