液也有些挡不住了。
他大手一挥。
“起火,炸猪油!”
说完,自己起了势,自己坐在灶前。
就着小灶里的火,很快就把大锅里的火升了起来。
大锅放了半勺水,然后生肥肉倒进去。
慢慢的,锅里就开始飘起了烟。
赵策一边往糖水里加着木炭,一边看着小姑娘慢慢搅拌着锅里的肥肉。
等到糖水过滤了一道。
锅里已经开始响起了炸猪油那种独特的噼啪声了。
猪油的香味也渐渐的飘了起来。
离得最近的苏彩儿,嘴里的口水已经止不住了。
她眼睛盯着锅里,散发着浓重香味的猪油,不停的小口咽着口水。
一旁的赵策也不时的探头过来看着。
什么仪态都不要了。
忍着想现在就夹一块偷吃的冲动,赵策把糖水处理好。
去天井洗了自己黏糊糊的手。
等到出油差不多了,就把灶里的柴火减少。
用小火慢慢的熬。
在天井的赵策,都能感觉到那炸猪油的香气一直往自己鼻子里钻。
“这香味,太要命了……”
“本来就两天没吃肉,感觉自己一只猪都能吃下去。”
赵策正想着,突然听到家外面的篱笆门被敲响了。
赵策以为是赵有才来找自己。
走出去一看,才发现自己家里的篱笆门,围满了村里的孩子。
基本都是闻香而动的小屁孩们。
有几个见到赵策,估计有些害怕。
赶紧把腿就跑了。
有些闻着空气中的香味,却舍不得走。
“赵、赵老爷,你们家做肉吃了吗?”
有个年纪大一点的小孩,鼓起勇气问着。
说完,又怕被赵策训斥。
往回缩了缩脖子。
赵策不禁失笑。
他看了看篱笆门外面的孩子。
一共有七八个。
他扬声道:“你们在这里等等我。”
说完就走进了屋子。
这些孩子以前大多数得到过赵策的训斥,不知道赵策要他们留下来干嘛。
但是空气中的香味实在太吸引人了。
虽然隔壁的小孩没有被馋哭,但他们都使劲的吸着。
隔壁家也有人探出了头来,看着赵策家。
赵策回到厨房,见到小姑娘已经往碗里装猪油渣了。
他拿出一个小碗,对苏彩儿说:“彩儿,夹几块过来这里。”
苏彩儿点点头,也不问为什么。
直接拿筷子扒拉了过去。
“外面来了不少孩子,我去给她们分一小块。”
赵策说完,端着自己碗里的猪油渣,重新走出了大门。
外面的孩子,又走了两三个。
赵策打开篱笆门,说道:“我今天炸猪油了,不过也不多。”
“给你们一人一小块猪油渣吧。”
说着,让这些孩子伸出手来。
赵策从碗里夹了刚炸好不久的猪油渣。
放到前面那个小孩的手上。
这群留下来的小孩,想不到这个平时对着他们只会呵斥的读书人老爷。
真的会给他们肉吃。
一时之间,没拿到肉的都围了过来。
赵策也不像往日那般,嫌弃他们身上脏。
每人都给了一块小小的猪油渣。
一共五个小孩,每个人都得到了一小块炸的手指大小的猪油渣。
“多、多谢状元老爷!”
带头的那个孩子,率先说道。
赵策之前总是板着一张脸。
如果他们不小心靠近了一点,都会遭到他的训斥。
但是今天,赵策却没有训斥他们。
甚至还给他们肉吃。
这么一看,赵策似乎也没这么可怕了。
赵策给每人分完,笑着说:“行,回去吧。”
这群小孩,拿了肉,便呼啦啦的走了。
赵策端着碗,又回了厨房。
苏彩儿已经把锅里的东西都清了起来。
大锅里还剩了不少油,她有些可惜的看着。
想着要不今晚给夫君煮一锅饭,拿米饭把里面的猪油都刮走。
正可惜着。
嘴边就被夹了一块炸好的猪油渣。
苏彩儿回过神时,嘴里已经吃进去了一颗香喷喷的猪油渣。
嚼巴嚼巴。
满嘴都是香味。
眼前一亮。
苏彩儿脱口而出道:“好好吃!”
赵策也嚼了几块,觉得总算是解了一点馋。
他把筷子递过去。
“先吃几块,剩下的晚上吃。”
“对了,锅里的猪油也别浪费了,今晚煮一锅白米饭,然后拿这些锅里的猪油直接炒菜。”
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