当年才十二岁的易罡宇就这样跟古老爷子打上了交道，往后的六年里，他看完了古老爷子推荐的数十本所谓圣贤书，看懂了其中的大部分。按照古老爷子的说法就是他现在的学识，比书院里那三个教书先生加起来还要强一点。
这个“一点”到底是多少？古老爷子没有明说。
有一回，大年初一，他提着六尾凿冰得来的小黄鱼，前往古老爷子的铺子里拜年。在他眼里，古老爷子绝对不是那种大喜大悲的人，但这一次，古老爷子开门看到站在外面一身冰雪，右手提着六尾活蹦乱跳的小黄鱼的易罡宇时，居然竖起大拇指，开怀大笑了一通之后才道：“不枉吾心！”，随即领着易罡宇直奔后院厨房，破天荒的允许易罡宇站在一边围观。
易罡宇想着天寒地冻，古老爷子年纪一大把，下冷水怕受凉，就想着帮他剖洗小黄鱼，不料古老爷子伸出一指摇了摇，道：“小罡，你已经跟老夫认识多年了，老夫怕是吃了你五百条小黄鱼还不止。嗯......今天不教你识字释义，却要教教你如何熬煮一锅最是上乘的小黄鱼汤，如何？”
易罡宇猛点头，古老爷子熬煮的鱼汤，他有幸喝过几次，确是人家至上美味之一。
古老爷子笑道：“那你可要听仔细了，看仔细了，我只说一次，只做一遍。”
易罡宇连忙竖起耳朵用心倾听，凝神观看。
古老爷子伸出左手拇指、食指，轻轻拈起一条鲜活的小黄鱼，其小心谨慎的样子就像是在拈起一朵吹弹即破的花儿。说也奇怪，在木盆里蹦跶正欢的小黄鱼，一入古老爷子的两指之间，即刻静止不动，仅有嘴部轻微翕张。
古老爷子摇了摇头，轻轻叹息一声，道：“手法残忍了点，但奈何唯有活杀，才能确保肉质鲜嫩，为了如此美味，时常自责，倒也值得。”
易罡宇疑惑问道：“老爷子，鱼儿不都是活杀的么？”
古老爷子点头，道：“是，但手法不同。寻常人家活杀，乃是将鱼儿放在木板或者石板之上，用菜刀沿着鱼儿一侧切入，再转到背部，一直到破开脑袋，最后去其内脏，可对？”
易罡宇点头，他就是这样杀鱼的，而且他相信，地狗镇上，怕是家家户户都是如此这般杀鱼，难道古老爷子还能把一条鱼当成猪来杀不成？从脖子处一刀子捅入心脏，让其瞬间大量出血而死，那也未免太小题大做了吧。
然而，接下来古老爷子的杀鱼法子，就让易罡宇大开眼界的同时惊吓到目瞪口呆。
只见古老爷子左手两指轻轻拈着小黄鱼，翻转过来，让鱼儿雪白的肚皮朝上。接着古老爷子伸出右手食指，距离小黄鱼肚皮尺许远，轻轻一划。小黄鱼的肚皮就像是被一柄看不见的刀子无声割开一线，古老爷子左手往下微微一
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