年,那年过年爸爸和姑姑都要加班,他们都在单位食堂吃饭,妈妈带我们六个在家里做年夜饭,她信誓旦旦说不要我们帮忙,只要坐等吃饭就好了。然后她给我们煮了一大桶面条,是真的用铁桶装的,估摸着一顿煮了十斤干面条......”
“哈哈...”
他才刚说到这里,大家就都笑了。
“一桶面条,很大气的放了半斤猪油,一包盐,一碗酱油,一碗醋,还说给我们补身体,又放了一包红糖,还有些乱七八糟的东西。”
调料放得这么齐全,有咸有甜有酸,云花楹想不出这味道来,勾唇轻笑:“这一桶面,你们吃完了吗?”
“全都只尝了一口就不要了,我妈说不能浪费粮食,自己尝了下也觉得味道不太好,说太咸太甜了,然后又提去厨房里加工。也不知道她怎么加工的,反正一桶面条最后变成了一锅咸甜到齁的黏稠面粥。”
“我们实在吃不下,可秉着不能浪费粮食的心,每个人逼着自己吃了一碗。”
“结果那年的除夕,我们兄弟姐妹六个半夜都拉肚子,后面全被送到医院打点滴吃药,那个春节过得到现在都记忆犹新,从此没让她进厨房,我们都很自觉老实的去食堂打饭吃。”
韩奶奶听着好笑又心疼:“你妈是不会做饭,但其他方面没得话说。这人嘛,没有十全十美的完美,总有缺陷。她不会做饭也学不会,平时工作也忙得很,生养照顾你们几个也很辛苦,你们当儿女的要学着做给她吃。”
因为妈妈不会做饭,他们兄弟姐妹四人都学会了做饭,做得不是特别好吃,也还过得去,吃了总不会拉肚子进医院。
大队长跟韩峥关系好,平时没多问过他家里的事,这下说起了,也问了句:“峥子,你妈妈是在什么单位工作?”
“机关事务局。”
他妈妈李素瑶工作能力很强,原本就在京都机关事务局任高级干部,后来韩家出事变故,他们申请调去了金陵,依旧是在同单位工作,现在在金陵单位是一把手。
他们这山区偏僻落后,消息闭塞,大家的文化水平也有限,都不清楚机关事务局是什么单位,不过能从字面上确定是国家政府单位,他妈妈是端着金饭碗的干部领导。
韩峥不想多说家里的事,处事较为谨慎低调,主动岔开话题:“这酸菜猪肠味道不错,我从没吃过比这更好吃的猪肠了。”
“猪肠味道重,难洗,不洗干净总有一股味。过年杀了猪,各家都不要猪肠,你们这猪肠做得好,今年过年杀猪剩下的猪肠都分给你们。”
田书记早就吃上这道菜了,猪肠炖得很软烂,洗的很干净,没有难闻的味道,正吃得津津有味。
“好啊,别人不要猪肠,我们包圆了。”
林珊虽然讨厌洗猪肠,可也爱吃,为了吃上美味的菜肴,只得忍受浆洗的过程了。
饭菜准备得挺多的,大家的胃口肚量都不小,除了包子没吃完,其他全吃光了,一桌大老爷们终于体会到了吃饱吃撑的感觉。
有四个村干部宣传,很快队里的乡邻就全知道她们很会做菜了,老知青们更是很可惜她们单独在外边住,不然也可以蹭蹭她们的好厨艺了。
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