到冒泡后捞起，放入面盆中等待冷却。
天气这么热，自然冷却不知道等啥时候了，掉到水井里，更快些！
一碗好吃的凉粉，配料是缺一不可滴。
家里厨房里有的调料都找了出来，又将黄瓜切丝放在一旁备用。一转眼，一个时辰就过去了。
蒋月腰酸背痛的，不停地捶背。
果然，她不适合干这样的累活粗活！
“娘，我们回来了~”
与此同时，青山带着堂兄弟推着板车回家了。
几位少年热的汗流浃背，只穿了马褂在身上，露出的肌肤晒的变色，黝黑极了。
“都快歇歇，我做了凉粉，正好你们都回来了，试试——”
蒋月憋回了一个字，毒。
呸呸呸，她做的东西，咋会毒啊！
青山哼哧哼哧地喝了一瓢凉水，舒坦极了。
见娘狼狈的模样，心疼道：
“娘，天太热了，下回您还是等我回家我来做饭吧。”
“哎。”
蒋月没心没肺地答应了下来，不是她懒惰，是儿子太孝顺了！
她怎么能辜负儿子的孝心呢？
是吧？
“三婶，您又研究啥好吃了？”
小石年纪最小，嘴巴也是嘴甜的。
这个时候的他，在长身体，嘴巴也贪嘴，还不懂人情世故。
他只知道，三婶最厉害了，娘跟爹也让他多听三婶的话呢。
所以，三婶让他吃凉粉，他好意思极了，就差捧着空碗求投喂。
“凉粉，跟凉皮差不多，但口感不一样，不过婶子第一次做哈，不一定好吃。”
蒋月丑话说前头，这好吃不好吃，她也没谱。
说完后，她冲女儿房间喊了一声，得了回应后，她来到井边，麻利地提溜起冰镇的粉坨。
按了下，QQ弹弹的，应该是成了。
“来来来，想吃什么口味的，自己拿碗过来调料。”
蒋月端着盆，又挑了一把刀，将粉坨削成一条条，装了小半碗，随后打样，加入了白糖，香醋，黄瓜丝、油泼辣子进去
搅拌搅拌后，一碗凉粉就新鲜“出炉”了。
一口下去，Q弹爽口，宛如果冻一般，酸辣交织，口感更甚。
第一次做就成功了，她真是天赋绝佳啊！
其他人有样学样，拌好的粉，晶莹剔透，“调料”点缀在其中，哪怕是最普通的碗，都令人赞叹，不舍得吃掉呢。
青山率先吃了一口，随后眼前一亮。
“娘，这玩意难做不？原材料可贵？”
经过一段时间的经商后，青山也有了自己的见解。
这叫做凉粉的东西，如果运用得当，家里不就又有了一项进项！
“这玩意简单啊，不过原材料是豌豆粉，木薯粉也可以，你若是想做这个卖，那下午你再跑趟镇上，采买些原材料回来，娘教你们怎么弄。”
蒋月摇头，凉粉比那个冰粉好弄，冰粉才是麻烦呢。
“哎，那我们下午再去镇上一趟！”
青山喜不自禁，这样不仅二弟那儿小吃摊可以多赚一笔，他这边供应酒楼的进项也多了一笔！
“那等会吃完了，娘教你一遍步骤，你好跟你广华叔商量价格。”
蒋月见儿子跟侄儿们都是兴致勃勃，也不说啥了，放手让孩子们冲就是了。
“成~”
青山一听，吃凉粉的动作又快了几分
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