，接下来就需要到了制作馒头最重要的一步，而且也是比较有技巧性的一步。

　　任何一个掌握蒸馒头技巧的人来进行分析，可能揉面都是一个比较耗费力气的工作。很多女性本身的戾气并没有想象的那么的有劲，但是在日常的这种工作的进行中，慢慢也锻炼出来了比较大的手劲，让他们在跟男生的斗争过程中保持着旗鼓相当的水准，甚至有的时候还会超越。

　　把面团统一由外向里用劲地揉，在揉的过程中，发酵越好的面，越有气体往外被赶出的声音发出。面是越活越软，直到这面团被活得表面非常非常光滑。在做这些事情的时候，顾城心里还是比较治愈的，因为眼看着原本比较粘稠的面团经过不断的揉搓，变得更加的有韧性，同时也十分的光滑，比自己前世喜欢看的修马蹄的视频，还要让人觉得舒畅一些。

　　眼看着面团已经被自己揉到了一定的程度，顾城简单的用自己的袖子擦拭了一下额头上的汗珠，然后把这台经过自己特别料理过后的面团重新扔进盆里面，还需要进行二次的发酵，才能够让馒头的口感更加的舒适一些。

　　二次发酵相比于第1次而言要简单不少，时间上面也缩短了很多，第1次可能需要四五个小时，而第2次只需要半个小时就差不多10分合适了，在这半小时中他并没有闲着，做着一些蒸馒头必备的工作，先把锅灶之类的准备好，这样等一下就不至于手忙脚乱了，同时也能够省去自己的时间。

　　完成了这些之后，他立刻趁着这中间的空隙简单的休息一会，吃了点水果，同时喝一杯茶水，才感觉自己耗费的体力慢慢的正在恢复，要知道揉面是一个力气活，自己刚才一连串的操作，甚至比健身一两个小时还要管用。

　　劳动人民很少能够有那种亚健康的状态，甚至本身的身材也十分的匀称，主要存在的原因就是因为他们的健身和锻炼总是在不知不觉中给完成了，保持着这种日复一日的工作状态，很难能够让他们有什么减肥之类的烦恼担忧。

　　时间不知不觉的流逝，等一杯茶水彻底见了底之后，半个小时的时间已经过去了，顾城重新回到厨房里的工作岗位上，把原本放在面盆里的面团重新给拿出来，继续二次的揉搓，这一次的揉搓比上一次要简单不少，而且基本上也已经达到了自己要使用的，要求把面团揉成长条的形状，顾城甚至玩心大发的在头尾的部分特别的做出了一些雕刻，看起来仿佛像是一条大蟒蛇一般。

　　接下来的时间动作是分熟练的把长条的面条给揪成一个又一个的小面团，每一个面团都是一个馒头的主体部分，看起来自己原本准备的面粉不少，但真正做成馒头似乎也没有想象的那么的分量充足，把一整个长条全部灸完之后，简单的数了数，目前桌面上的小面团大概才有个十三四个的样子。

　　按照自己一顿两个来计算，同时姜宁可能每天也会消耗个一个，这十三四个差不多，最多能够存放的时间，连一个星期都不够，不过考虑到天气慢慢的会变得更加的炎热，如果一次性储存太多的话，可能会有一些霉变的危险，跟吃变质食物相比，自己还是更宁愿费劲一些。

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