虞无涯衣服上也缝了两口袋,鼓鼓囊囊装着炒黄豆,蹲在旁边时不时的捏几粒放到嘴里嚼的嘎嘣只响,然后看着陈旭把半盆晒干磨碎的黄豆泡在瓦盆里面。
“恩公,你说的臭豆腐什么时候才能吃到,无涯已经快等不及了,那闻起来臭吃起来香的食物到底会是个什么新奇的味道!”
“最近还吃不到,因为没有盐卤或石膏,豆汁无法凝聚成型,所以暂时只能喝豆浆!”陈旭有些无奈的说。
“石膏是甚子?盐卤是不是就是盐巴?”虞无涯听到一个盐字,顿时以为两者是差不多的东西。
但陈旭却郁闷了,不错,从化学上来说,所有金属和酸形成的化合物都可以叫盐,但此盐非彼盐,氯化镁和硫酸钙也可以叫盐,但和食用调味的氯化钠完全不一样,氯化钠是咸的,但氯化镁和硫酸钙是苦的,但眼下和古代人讲这些东西讲不清楚,而且这三种东西如果一起摆在眼前自己也不太分的清楚。
看来为了安全的吃到美味的臭豆腐,还得弄一套简单的化学实验器材才行,不然哪天弄到一坨砒霜当盐吃下去就特么完蛋了。
“盐卤和石膏是苦的不是咸的……”陈旭还是简单的解释了一下两种的口感不同。
“恩公你藏酒的那个山洞之中的泉水不也是苦的吗,会不会就是盐卤水或者石膏水?”虞无涯赶紧问。
“咦,你到是提醒了我!”一语惊醒梦中人,陈旭立刻高兴的站起来说,“走,我们去取一些回来试试就知道了!”
“来去几十里,恩公就不用去了,我的马快,我去取来便是!”虞无涯更加兴奋,黄豆也不吃了,从凉棚下解开马缰翻身上马。
“记得把山洞里面那些白色的粉末也收集一些带回来~”陈旭赶紧大声说。
“好~”虞无涯说话之时,挥动马鞭啪啪几下转眼就跑的看不见了。
陈旭:……
尼玛果然是个吃货,不过这样也好,省得自己来回跑。
“无涯又去哪里?”陈姜氏从房间里出来问。
“哦,他去镇上帮我找点儿做豆腐的东西!”陈旭说。
“好久没见到水姑娘了,你要不要去宛城看望一下?”陈姜氏对温柔漂亮的水轻柔非常喜欢,也知道两人关系比较亲密,虽然不知道两人已经快生米煮成熟饭了,但一两个月没见到,心里很有些担心。
“娘放心,等秋收税粮都忙的差不多了,我就和无涯去一趟宛城探望,冬天也可以接她来和我们一起住!”陈旭赶紧说。
“真的,你可别欺骗娘!”陈姜氏满脸喜色的说。
“水姐姐来了?”杏儿在房间里面,听了
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