江枫端着碗回到厨房的时候,发现老爷子正在给盆里的糯米沥水。这盆糯米还是他昨天晚上睡前泡的,准备泡上一夜今天早上来给江奶奶做糯米藕。
“来了?把鹅处理了。”老爷子指了指连毛都没有拔,死得非常安详的案板上的大白鹅。
“爷爷,我先帮奶奶把糯米藕做了,等一下再来处理鹅。”江枫道。
“糯米藕我来做。”老爷子从水池里拿出已经洗净的藕开始去皮,“从昨天晚上开始你奶奶就念叨糯米藕,念叨了一晚上。你要是做的不合她胃口估计今天又得念叨一晚上,这菜还是我来做,你去处理鹅。”
江枫只能去烧热水准备去给鹅拔毛。
拔毛这事儿江枫没少干,只不过原先都是给鸡鸭拔毛,给鹅拔毛的机会很少,但原理都是一样的。
热水一浇,手动拔毛。
如果在厨房里拔毛到时候不好打扫,江枫就抓着鹅提着热水去院子里拔毛,拔毛的时候正好碰见了刚起床来厨房里摸吃的的江然。
“小弟,早上有啥吃的不?”江然顶着一头鸡窝头问道。
“锅里有面条,大伯房间里有卤下水。”江枫道。
“为什么卤下水在大伯房间里?”江然表示疑惑。
“大伯母嫌外面冷端屋里去了。”江枫果断选择让大伯母背锅,“吃面条的时候记得浇点卤汁拌着吃,特别好吃。”
江然点头记下,进了厨房,两分钟后端着一大碗面条出来,赶往江建国的房间。
寒冷是使人工作效率提高的最佳法宝,江枫迎着寒风飞快地把鹅毛,很快两只处理干净的光秃秃的肥嫩的大白鹅就出现在了盆里,江枫端着盆回厨房的时候看见老爷子正抱着糖罐子往汤锅里撒糖。
光看老爷子撒糖的架势江枫就知道这次的糯米藕肯定不止是4斤甜度,起码有10斤甜度。也不知道江奶奶的牙能不能承受得起这10斤甜度的糯米藕。
往前凑了凑,江枫发现汤锅里不止两节藕,足足装了大半锅。这可是江家平日里吊高汤的汤锅,目测上去10来节藕是有的。
“爷爷,你怎么做这么多糯米藕啊?”江枫大惊,糯米藕这甜度一般人可是真扛不住。
江家吃甜厉害的就江建康和江奶奶两人,这一锅糯米藕让他们俩吃得吃到元宵去。
“吃。”老爷子言简意赅,又抱起一罐糖往锅里撒。
江枫:……
“爷爷,这么多吃不完吧。”江枫想要劝说老爷子打消这个可怕的念头。
“不是给你们吃的,是给你们梅梅姐吃的。”江奶奶笑眯眯地解释道,从江枫身后走出来,也不知是什么时候来的厨房。
“梅梅姐?”江枫一脸疑惑,心想我哪来的梅梅姐。
“你这孩子,不就两年没见,把你梅梅姐都忘了,亏她在你小时候还给你塞了那么多零食吃。赵梅呀,你表舅的女儿,你
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